Calculer ses coûts de revient en circuit court_CA12

Formation créée le 23/12/2025. Dernière mise à jour le 06/01/2026.
Version du programme : 1

Prochaine date

10/02/2026

Type de formation

Présentiel

Durée de formation

21 heures (3 jours)

Accessibilité

Oui
€ Net de TVA
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Calculer ses coûts de revient en circuit court_CA12


Comprendre ses coûts de revient pour mieux vendre, mieux vivre de son travail et mieux décider.

Objectifs de la formation

  • Acquérir une méthode pour évaluer ses coûts de revient et fixer ses prix en cohérence
  • Evaluer la rentabilité de son activité vente directe

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Chefs d'exploitation, conjoints collaborateurs, aides familiaux, cotisants solidaires
  • Salariés d'exploitations agricoles
  • Le prix de la formation est de 756 €, la prise en charge VIVEA de 651 €, le reste à charge de 105 € pour les personnes cotisantes. Autre public nous consulter
Prérequis
  • Aucun

Contenu de la formation

Identifier, définir ce qu’est un prix de revient Identifier la méthode pour calculer un prix de revient (3h30) - 10 février matin
  • Accueil et présentation : attentes de chacun et connaissances préalables Définition de la notion de prix de revient Les modalités de calcul
Identifier et rechercher les données nécessaires au calcul d'un prix de revient (3h30) - 10 février après midi
  • Les différentes données nécessaires au calcul d'un prix de revient. Ou trouver les données, les différents documents et leur lecture
Identifier les différents type de charges et leur ventilation sur les différents produits et circuits de commercialisation. (7h00) 17 février - journée
  • Les différents types de charge (directes, non affectables, supplétives) Ventilation des différentes charges Les produits-coproduits-cession interne Affectation des charges et produits sur les postes de production de transformation et de commercialisation. Méthode pour vérifier la cohérence et la complétude des informations.
Interprêter les résultats de calcul de coût de revient (3h30) - 24 février matin
  • Interprêtation des résultats. Analyse Identification des points forts Détection des marges de progrès
Formaliser et simuler des plan d'action pour améliorer les prix de revient (3h30) - 24 février après midi
  • Les marges de progrès à conquérir Les leviers à mettre en oeuvre L'analyse globale des changements induits - identification des conséquence. Analyse de la pertinence et de la cohérence des plans d'action envisagés

Équipe pédagogique

Marie-Line Marchetaux, Chargée de mission conseil d'entreprise, Chambre d'agriculture de l'Aveyron Emmanuelle Marbezy, conseillère en produits fermiers, Chambre d'agriculture de l'Aveyron

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

  • La formation se déroule en salle avec de très nombreux exercices pratiques et travaux dirigés.
  • L'évaluation des acquis s'effectue tout au long de la formation par questionnements et exercices

Ressources techniques et pédagogiques

  • Moyens pédagogiques : diaporamas, documents, fiches méthodes, outils
  • Méthodes pédagogiques : apports, échanges, reformulations, questionnements

Modalités de certification

Résultats attendus à l'issue de la formation
  • L'amélioration de la compétitivité de l'entreprise et de ses résultats économiques par une meilleure connaissance du prix de revient, des prix de vente bien positionnés et l'identification de marges de progrès sur les maîtrises de charges.

Capacité d'accueil

Entre 6 et 8 apprenants

Délai d'accès

0 semaine

Accessibilité

Personne en situation de handicap : si besoins, contactez la référente handicap ADPSA Sandrine VIGUIE (05 65 73 77 96) afin d’étudier ensemble les adaptations à mettre en œuvre.

Prochaines dates

8 places restantes Calculer ses coûts de revient en circuit court
du 10/02/2026 au 24/02/2026 Rodez