Améliorer la rentabilité de son élevage bovin viande à partir de l'analyse des ratio technico-économiques_CA12

Formation créée le 26/11/2024. Dernière mise à jour le 26/01/2026.
Version du programme : 1
Taux de satisfaction des apprenants
8,9/10 (19 avis)

Prochaine date

05/03/2026

Type de formation

Présentiel

Durée de formation

14 heures (2 jours)

Accessibilité

Oui
€ Net de TVA
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€ Net de TVA
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Améliorer la rentabilité de son élevage bovin viande à partir de l'analyse des ratio technico-économiques_CA12


"Boostez la performance et la rentabilité de votre élevage bovin viande grâce à une maîtrise éclairée des ratios technico-économiques !"

Objectifs de la formation

  • Identifier et calculer les ratios économiques pertinents pour comprendre et améliorer la performance de son exploitation Identifier les pistes d'actions pour améliorer la rentabilité de son élevage
  • Se situer, se positionner, se comparer à d'autres systèmes pour approfondir l'analyse sur son exploitation et élargir le champ des possibles. Identifier à partir d'un exemple les points de conduite techniques clés d'un atelier bovin viande en lien avec la performance globale de l'exploitation.

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Chefs d'exploitation, conjoints collaborateurs, aides familiaux, cotisants solidaires
  • Salariés d'exploitations agricoles
  • Le coût de la formation est de 490 €, la prise en charge VIVEA de 434 €, le reste à charge de 56 € pour les personnes cotisantes. Autre public, nous consulter
Prérequis
  • Aucun

Contenu de la formation

Identifier et calculer les ratios économiques pertinents pour comprendre et améliorer la performance de son exploitation Identifier les pistes d'actions pour améliorer la rentabilité de son élevage (7h00) - En salle
  • La marge brute. La feuille apport d'argent et ses différents postes Méthodologie de calcul Les indicateurs clés Signification et lien des indicateurs avec le fonctionnement technique de l'exploitation. Données références (3h30)
  • Méthodologie pour analyser les résultats Quels leviers d'amélioration identifier à partir des résultats de marge brute et de feuille d'apport d'argent Les pistes d'actions (3h30)
Se situer, se positionner, se comparer à d'autres systèmes pour approfondir l'analyse sur son exploitation et élargir le champ des possibles. (3h30) - En salle
  • Présentations de ratios issus de plusieurs élevages. Illustration de la variabilité des systèmes. Analyse et interprétation de cette variabilité. Identification des points clés de la conduite technique qui conditionnent les résultats. Exemples concrets.
Identifier les points de conduite techniques clés d'un atelier bovin viande en lien avec la performance de l'exploitation. (3h30) en élevage
  • Visite d'un atelier, étude de cas Présentation du fonctionnement de l'atelier Présentation du fonctionnement technique et des résultats Présentation des résultats technico économiques Appréciation du fonctionnement global en lien avec les finalités de l'éleveur Analyse des points forts du système et des pistes d'amélioration de la conduite

Équipe pédagogique

Techniciens et conseillers du service bovins viande de la chambre d'agriculture de l'Aveyron

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

  • La formation se déroule en salle la première journée et le matin du deuxième jour. En élevage l'après midi.
  • L'évaluation des acquis s'effectue tout au long des séquences par questionnement, exercices pratiques, et mises en situation

Ressources techniques et pédagogiques

  • Méthodes pédagogiques : apports, échanges et discussions, témoignages, exercices
  • Supports et moyens pédagogiques : diaporama, documents supports, résultats d'exploitations, ordinateurs

Qualité et satisfaction

Les derniers stages organisés sur ce thème par la Chambre d’agriculture et l’ADPSA en 2025 ont obtenu une note de satisfaction globale de la part des stagiaires de 8,9 sur 10.
Taux de satisfaction des apprenants
8,9/10 (19 avis)

Modalités de certification

Résultats attendus à l'issue de la formation
  • Amélioration des résultats économiques de l'atelier bovin viande

Capacité d'accueil

Entre 6 et 9 apprenants

Délai d'accès

0 semaine

Accessibilité

Personne en situation de handicap : si besoins, contactez la référente handicap ADPSA Sandrine VIGUIE (05 65 73 77 96) afin d’étudier ensemble les adaptations à mettre en œuvre.

Prochaines dates

9 places restantes 2404 - Améliorer la rentabilité de son élevage bovin vian...
du 05/03/2026 au 02/04/2026 SALLES CURAN
9 places restantes 2405 - Améliorer la rentabilité de son élevage bovin vian...
du 10/03/2026 au 31/03/2026 Villefranche de Rouergue
9 places restantes 2406 - Améliorer la rentabilité de son élevage bovin vian...
du 12/03/2026 au 31/03/2026 RODEZ
9 places restantes 2410 - Améliorer la rentabilité de son élevage bovin vian...
du 02/04/2026 au 30/04/2026 ESPALION