Zéro défaut : dompter sa machine à traire pour sécuriser la qualité du lait_CA12
Formation créée le 27/04/2026.
Version du programme : 1
Version du programme : 1
Prochaine date
23/06/2026Type de formation
PrésentielDurée de formation
7 heures (1 jour)Accessibilité
OuiZéro défaut : dompter sa machine à traire pour sécuriser la qualité du lait_CA12
Ne laissez plus votre machine décider de la qualité de votre lait : reprenez les commandes !
Objectifs de la formation
- Optimiser le fonctionnement de l'installation de traite pour garantir la qualité fromageable et sanitaire du lait,
- Assurer une maintenance préventive
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- Chefs d'exploitation, conjoints collaborateurs, aides familiaux, cotisants solidaires
- Salariés d'exploitations agricoles
- Le prix de la formation est de 245 €, la prise en charge VIVEA de 217 €, le reste à charge de 28 € pour les personnes cotisantes. Autre public nous consulter
Prérequis
- Aucun
Contenu de la formation
Optimiser le fonctionnement de l'installation de traite pour garantir la qualité fromageable et sanitaire du lait. Assurer une maintenance préventive (7h00)
- Principe de fonctionnement d’une machine à traire (description des différents éléments) Lien entre traite et qualité du lait : reprise des différents critères qualité du lait et facteurs de risque liés à la traite. Entretien et opérations de maintenance d’une machine à traire. Description des différents contrôles MAT qui existent sur le terrain et leur intérêt : Opti’traite, Net’traite, Depos’traite et Certi’traite, assistance à la traite
Équipe pédagogique
Julie Rouquette, conseillère spécialisée machines à traire, Chambre d'griculture de l'Aveyron.
Emmanuelle Marbezy, conseillère spécialisée produits fermiers laitiers, Chambre d'griculture de l'Aveyron.
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- La formation se déroule en salle.
- Les acquis de la formation sont évalués tout au long des séquences par questionnement.
Ressources techniques et pédagogiques
- Moyens pédagogiques: diaporama, documents
- Méthodes pédagogiques ; apports, échanges, témoignages, partage d'expériences
Qualité et satisfaction
Sur les 223 formations proposées par l’ADPSA 12 et ses partenaires en 2025, la note moyenne de satisfaction des stagiaires est de 9/10.
Modalités de certification
Résultats attendus à l'issue de la formation
- Un meilleur pilotage de la maintenance des installations de traite pour un lait de qualité.
Capacité d'accueil
Entre 8 et 12 apprenants
Délai d'accès
1 semaine
Accessibilité
Personne en situation de handicap : si besoins, contactez la référente handicap ADPSA Sandrine VIGUIE (05 65 73 77 96) afin d’étudier ensemble les adaptations à mettre en œuvre.
Prochaines dates
12 places restantes
Zéro défaut : dompter sa machine à traire pour sécuriser ...
le 23/06/2026