Récolte, tri et stockage à la ferme en agriculture biologique_CA12
Formation créée le 22/09/2025. Dernière mise à jour le 28/10/2025.
Version du programme : 1
Version du programme : 1
Type de formation
PrésentielDurée de formation
14 heures (2 jours)Accessibilité
OuiRécolte, tri et stockage à la ferme en agriculture biologique_CA12
Améliorez la qualité et la valeur de vos récoltes bio : venez découvrir les astuces et bonnes pratiques pour des graines saines, propres et bien conservées !
Objectifs de la formation
- Maîtriser l'utilisation et les réglages des matériels pour des récoltes de qualité (3h30)
- Nettoyer et trier les graines pour une qualité optimale (3h30)
- Mettre en œuvre des techniques de stockage spécifiques à l'agriculture biologique (3h30)
- Établir un itinéraire de tri et de stockage post-moisson spécifique à l'agriculture biologique pour des graines de qualité (3h30)
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- Chefs d'exploitation, conjoints collaborateurs, aides familiaux, cotisants solidaires
- Salariés d'exploitations agricoles, d'entreprises de récolte
- Le prix de la formation est de 672 €, la prise en charge VIVEA de 532 €, le reste à charge de 140 € pour les personnes cotisantes. Autre public nous consulter
Prérequis
- Aucun
Contenu de la formation
Maîtriser l'utilisation et les réglages des matériels pour des récoltes de qualité (3h30)
- Les enjeux de la qualité des lots bruts en agriculture biologique. Avantages et inconvénients des itinéraires de récolte Les organes de bases d'une moissonneuse batteuse Les moyens pour améliorer l'efficacité du battage et la maîtrise des taux d'impuretés Caractéristiques des mélanges de graines en AB
Nettoyer et trier les graines pour une qualité optimale (3h30)
- Les principes de bases du triage Pré-nettoyage et impact de l'optimisation des réglages Amélioration de la conservation des graines par le réglage des trieurs, la gestion des impuretés Démonstrations d'équipements et réglages (séparateurs plan, cylindriques, tables densimétrique, hélicoïdaux, trieurs optiques) Analyse visuelle de lots bruts de récolte et diagnostic des triages possibles.
Mettre en œuvre des techniques de stockage spécifiques à l'agriculture biologique (3h30)
- Caractéristiques physiques et physiologiques des espèces à stocker Atouts et contraintes des installations de stockage Méthode de gestion de la ventilation par rapport au climat en vue d'une conservation optimale Les moyens de mesures et de contrôle de la qualité des grains. La maîtrise du parasitisme lors du stockage Diagnostic d'une installation de stockage Mesures de conservation Méthodes de protection alternatives en agriculture biologique : ventilation, inertage au CO₂, terre de diatomée ou huiles essentielles. Calculs de systèmes de ventilation Organisation de la circulation des grains Propreté Dimensionnement des installations
Établir un itinéraire de tri et de stockage post-moisson spécifique à l'agriculture biologique pour des graines de qualité (3h30)
- Visite d’une installation de tri et de stockage chez un agriculteur engagé en agriculture biologique Mise en pratique des notions présentées en J1 et J2 : Analyse d’un lot de graine post-moisson Définition d’un itinéraire de tri adapté Définition d’un itinéraire de stockage adapté mobilisant les techniques spécifiques à l'agriculture biologique.
Équipe pédagogique
Nicolas Thibaud, Ingénieur expert en machinisme agricole et agronomie,
Catherine Saunier, conseillère agriculture biologique, chambre d'agriculture de l'Aveyron
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- La formation se déroule sur deux journées, en salle le matin, sur le terrain l'après midi : hangar et machines, installation de ri et stockage à la ferme
- Les acquis sont évalués tout au long de la session par questionnement
Ressources techniques et pédagogiques
- Méthodes pédagogiques : apports, échanges, questionnements, démonstrations, exercices pratiques, témoignages
- Moyens pédagogiques : matériel support, installation de tri et stockage, documents, diaporamas
Qualité et satisfaction
Sur les 223 formations proposées par l’ADPSA 12 et ses partenaires en 2024, la note moyenne de satisfaction des stagiaires est de 9/10.
Modalités de certification
Résultats attendus à l'issue de la formation
- Grâce à cette formation les stagiaires amélioreront la qualité des graines produites les rendant plus attractives et mieux rentabilisées sur le marché.
Capacité d'accueil
Entre 8 et 12 apprenants
Délai d'accès
0 semaine
Accessibilité
Personne en situation de handicap : si besoins, contactez la référente handicap ADPSA Sandrine VIGUIE (05 65 73 77 96) afin d’étudier ensemble les adaptations à mettre en œuvre.