Pâturage tournant : herbe bien gérée nourrit le porte-monnaie_1ère partie CA12

Formation créée le 09/10/2025.
Version du programme : 1

Type de formation

Présentiel

Durée de formation

7 heures (1 jour)

Accessibilité

Oui
€ Net de TVA
S'inscrire
€ Net de TVA
S'inscrire
€ Net de TVA
S'inscrire

Pâturage tournant : herbe bien gérée nourrit le porte-monnaie_1ère partie CA12


Apprenez à faire pousser vos revenus en faisant pâturer vos prairies autrement !

Objectifs de la formation

  • Mettre en place un pâturage tournant sur l'exploitation
  • Adopter des techniques innovantes pour gérer l'herbe en pâturage tournant
  • Poser les bases annuelles de l'organisation du pâturage tournant

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Chefs d'exploitation, conjoints collaborateurs, aides familiaux, cotisants solidaires
  • Salariés d'exploitations agricoles
  • Le prix de la formation est de 287 €, la prise en charge VIVEA de 266 €, le reste à charge de 21 € pour les personnes cotisantes. Autre public nous consulter
Prérequis
  • Aucun

Contenu de la formation

Clarifier les attentes Lister les repères de gestion de l’herbe au pâturage (1h30)
  • Faire un point sur les repères de mise à l’herbe et de gestion de l’herbe qu’utilise les stagiaires
Comprendre comment pousse l’herbe (2h00)
  • Point sur la physiologie des graminées (feuilles, talles, nombre de feuilles/talles, cycle, phase végétative et reproductive). Bien connaître ses prairie, Vitesse de croissance (GMQ des prairies)=> l’herbe s’use si l’on ne l’utilise pas, nécessité de sortir tôt pour valoriser cette herbe. Description de la phase de repousse (reconstitution des feuilles, accumulation des réserve, émission de racines) => nécessité d’observer un temps de repos entre deux passages.
  • Le surpâturage et ses conséquences sur l’affaiblissement des plantes et donc de la prairie, repousse au bout de 3 jours. => nécessité de changer de paddock tous les 3 jours.
Fixer mes objectifs et vérifier leur faisabilité – méthode simple (1h20)
  • Réactivation des notions de la matinée
  • Fixer son objectif et voir s’il est réalisable : taille du lot (abaques de transformation des animaux en UGB), surface potentiellement mobilisable pour le pâturage. Définition des objectifs de pâturage au printemps pour un lot d’animaux.(% de la ration au pâturage) (réponse attendu = %). Calcul de la surface disponible par UGB.
Calibrer et organiser le pâturage tournant (1h20)
  • Comprendre la notion de potentiel de pousse : quelle quantité d’herbe exploitable la prairie est-elle capable de fournir entre deux passages ? Variabilité des vitesses de pousse, la notion de GMQ, les courbes de croissance. Définition des surfaces nécessaires journalièrement. Estimer la quantité d’herbe disponible, quels outils ? pesée, hauteur d’herbe. Potentiel surface/besoin = nombre de jours Calibrage des surfaces : taille des paddock = surface/nombre de jours Forme des paddocks Aménagement : eau, chemin
Piloter son pâturage tournant (0h50)
  • Déterminer la mise à l’herbe : somme de températures, stade, hauteur d’herbe, nombre de feuille, conditions pédoclimatiques Déterminer quand entrer et quand sortir d’un paddock, piloter avec le nombre de feuille pour se caler à la pousse de l’herbe. Quantifier le nombre de jours d’avances pleine pousse 10j pousse lente 15-20j Comment réagir face à une accélération ou un ralentissement de la pousse de l’herbe, les points d’ajustement : augmenter ou diminuer les surface, augmenter la ratio, le temps de pâturage

Équipe pédagogique

Responsable de stage : Eric Brégou, technicien bovin viande, chambre d'agriculture de l'Aveyron Intervenant : Aurélien Mani, conseiller agronomie, chambre d'agriculture de l'Aveyron

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

  • La formation sur le pâturage tournant s'échelonne sur une année, de décembre 2025 à novembre 2026, voire mars 2027 avec la dernière séquence individuelle. Elle comprend une journée en décembre, une journée en mars, une demi-journée début mai, une demi journée début d'été, une journée en novembre puis, un accompagnement individuel entre novembre 2026 et mars 2027. La deuxième partie du stage consacre un nombre très important de séquences sur le terrain. Le présent stage constitue la première partie du stage sur une durée d'une journée. Il s'effectue en salle.
  • Les acquis sont évalués tout au long de la séquence par questionnement, exercices et séance de réactivation

Ressources techniques et pédagogiques

  • Méthodes pédagogiques : elle sont très dynamiques, apports, échanges, questionnements, exercices
  • Moyens pédagogiques : données collectées, diaporama, photos, fiches supports, documents

Qualité et satisfaction

Sur les 223 formations proposées par l’ADPSA 12 et ses partenaires en 2024, la note moyenne de satisfaction des stagiaires est de 9/10.

Modalités de certification

Résultats attendus à l'issue de la formation
  • Engager une réflexion sur le pâturage tournant, situer ses objectifs, préparer la campagne 2026.

Capacité d'accueil

Entre 8 et 12 apprenants

Délai d'accès

0 semaine

Accessibilité

Personne en situation de handicap : si besoins, contactez la référente handicap ADPSA Sandrine VIGUIE (05 65 73 77 96) afin d’étudier ensemble les adaptations à mettre en œuvre.